天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！

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厨娘物语c小鹿
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你们最近晚饭都吃的什么吖？
这两天上海太热了，感觉没什么食欲，
休息的时候从冰箱找出一些食材，
给自己做了份有荤有素辣辣的煲，
妈耶 也太下饭了叭，
吃完我的快乐又回来了~
一直在后台看到你们说天热没胃口，
那今天的图文菜谱就是
香辣鸡翅煲
炖煮后的鸡翅肉质鲜嫩，汁水丰盈，
土豆软糯绵密，香甜的玉米很入味，
浓郁的汤汁拌饭也超香超下饭，
一个煲里有菜又有肉，
真的好吃哭了，我一口气吃了半锅~
做起来完全没难度，
把准备好的食材放进去炖就行，
厨房小白也完全没压力，
煎过的鸡翅两面金黄，
拨开表皮，里面的肉也是细嫩入味，
真的好吃到吮指，
里面的每一样配菜都超下饭，
大人小孩都爱吃，
喜欢的童鞋一定要试试吖~

天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的用料

鸡翅 300g 玉米 200g
土豆 200g 胡萝卜 200g
鹌鹑蛋 适量 盐 2g
糖 2g 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
黄豆酱 1勺 豆瓣酱 1勺
油 适量 白芝麻 适量
葱姜蒜 适量

天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法

天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解1

步骤1

准备好食材
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解2

步骤2

鸡翅两面各划两刀，加1勺料酒和姜片焯水后捞出，锅中热油，下鸡翅两面煎至金黄后盛出备用
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解3

步骤3

接着来调酱汁，2g盐、2g糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱放入碗中搅拌均匀
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解4

步骤4

锅里放油，加蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油，放入玉米土豆和胡萝卜翻炒
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解5

步骤5

再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解6

步骤6

倒入酱汁，加入与食材齐平的热水，大火煮开
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解7

步骤7

烧开后把全部食材倒入砂锅中，开小火继续焖煮20分钟
天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的做法图解8

步骤8

撒上葱花和白芝麻，香辣鸡翅煲就做好啦，开吃吧~

天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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