鸡蛋小馒头～宝宝辅食

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适合8个月以上宝宝，可以锻炼抓握能力和咀嚼能力。

鸡蛋小馒头的用料

中筋粉 100克 鸡蛋 1个
酵母 1克 砂糖（可不放） 3克
柠檬汁 2克

鸡蛋小馒头的做法

鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中，放入砂糖（一岁以内宝宝不放）和酵母
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解2

步骤2

挤入柠檬汁
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解3

步骤3

倒入面粉
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵至两倍大
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解6

步骤6

揉匀，擀成厚2厘米的面皮
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解7

步骤7

用模具刻出小圆，我用的是裱花嘴
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解8

步骤8

放入蒸笼，静置20分钟
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解9

步骤9

变得蓬松，温水上锅，水开后蒸5分钟，焖3分钟。
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解10

步骤10

松软
鸡蛋小馒头～宝宝辅食的做法图解11

步骤11

一筐，好多啊，哈哈

鸡蛋小馒头的烹饪技巧

发酵好后，多揉揉馒头会更松软光洁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 主食 馒头

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