香辣凉拌凉粉

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拌凉粉的用料

凉粉 一块 青红小米辣 一把
小葱 一根 姜沫 少许
蒜沫 适量 老干妈辣酱 2勺
生抽 3勺 醋 一小勺
香油 1勺 白芝麻 少许

拌凉粉的做法

香辣凉拌凉粉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切沫备用，加一大把炸豌豆(超市有卖)喜欢花生的也可以放。
香辣凉拌凉粉的做法图解2

步骤2

凉粉过水煮一下放凉，切条或者块。
香辣凉拌凉粉的做法图解3

步骤3

将配料铺在凉粉上，加入三大勺生抽，一小勺醋，一把熟芝麻，两大勺老干妈豆豉辣酱
香辣凉拌凉粉的做法图解4

步骤4

锅里烧热油淋上即可，放凉吃更佳

拌凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 雨季不再来鸭 编写，未经授权不得转载

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