4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁

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4分钟学会这道菜，再也不用点外卖。你值得拥有
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宫保鸡丁的用料

鸡腿肉 2只 黄瓜 1根
花生 一小碗 红泡椒 三根
葱花 适量 淀粉 适量
黄酒 适量 蒜末 适量
姜末 适量 豆瓣酱 1勺
原鲜酱油 1勺 陈醋 1勺
盐 少量 糖 1勺
清水 2勺 淀粉水 2勺

宫保鸡丁的做法

#夏日消暑，非它莫属#4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨去筋切小块，用黄酒，盐，糖，白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟
#夏日消暑，非它莫属#4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

准备姜末，黄瓜切丁，花生炒熟，大葱切圈，红泡椒切碎备用
#夏日消暑，非它莫属#4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

调制酱汁：一勺陈醋，一勺酱油，一勺糖，少量盐，两勺淀粉水，2勺清水
#夏日消暑，非它莫属#4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下姜末蒜末爆香，腌好的鸡肉倒下去，倒适量黄酒翻炒干水汽
#夏日消暑，非它莫属#4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加一勺豆瓣酱，翻炒之后，将之前准备好的配料倒下去翻炒
#夏日消暑，非它莫属#4分钟学会秒杀外卖的宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

将调制好的酱汁倒进去，翻炒，淋出锅之前投入蒜末，香葱和麻辣红油，完成

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

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