很下饭的火爆大头菜

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花好月圆128
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炎热高温让人没有食欲，这道火爆大头菜吃起来很爽口，非常下饭，大头菜很家常的食材，营养却很丰富，
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

很下饭的火爆大头菜的用料

大头菜 半颗 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
米醋 适量 蚝油 适量
白糖 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 树椒 适量
花椒 适量 生抽 适量

很下饭的火爆大头菜的做法

#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜的做法图解1

步骤1

大头菜洗净外表
#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜的做法图解2

步骤2

把大叶掰下来，用清水加盐浸泡十分钟
#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜的做法图解3

步骤3

掰成小块
#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜的做法图解4

步骤4

锅内倒入油，油热后，放入树椒，花椒，葱姜蒜煎香
#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜的做法图解5

步骤5

把大头菜放入快速翻炒，稍炒软后放入剩余的调料，炒至均匀即可出锅
#夏日消暑，非它莫属#很下饭的火爆大头菜的做法图解6

步骤6

这道菜非常下饭哦

很下饭的火爆大头菜的烹饪技巧

大头菜一定要用手掰，味道会不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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