青椒面筋肉丝

精品 独家
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天气炎热,不知道该吃什么,最近爱上豆制品,又美味又健康有营养!

青椒面筋肉丝的用料

青椒 2个 肉丝 100克
江户泉牛肉火锅汁 2汤匙 1勺
少许 面筋 一个
一根 蒜头 2瓣

青椒面筋肉丝的做法

青椒面筋肉丝的做法图解1

步骤1

面筋买回来撕成条装,这样更入味
青椒面筋肉丝的做法图解2

步骤2

按照图示撕成细条装,撕好后用清水洗干净
青椒面筋肉丝的做法图解3

步骤3

肉切成丝,倒入少许牛肉火锅汁腌制一下! 把蒜头和葱切碎,青椒切丝备用
青椒面筋肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒入油,油热加入肉丝翻炒,炒至肉变色快熟,转小火,加入蒜末和葱段,翻炒至有香味儿!
青椒面筋肉丝的做法图解5

步骤5

加入青椒和面筋丝进行翻炒,加入20毫升水,让锅不要干!转中火!
青椒面筋肉丝的做法图解6

步骤6

此时加入15毫升牛肉火锅汁,加入一勺醋,半勺盐,翻炒几次,盖上锅盖闷两分钟即可,喜欢吃辣的人也可以依个人口味加入红尖椒!注意观察锅不要干了!翻炒几下准备出锅
青椒面筋肉丝的做法图解7

步骤7

香喷喷的青椒肉丝面筋出锅啦!准备好米饭,晚餐开始啦!

青椒面筋肉丝的烹饪技巧

面筋最好用手撕,这样更入味,如果没有时间,也可以用刀切!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-31

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