宝宝主食系列~西瓜吐司

精品
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炎热的天气难免会让人胃口骤减 而西瓜堪称“盛夏之王” 它清爽解渴,甘味多汁 解暑的同时还补充了水分和维生素 可谓是盛夏佳品 但西瓜属生冷之物,吃多了易伤脾胃 那就让我们做个松软味美的西瓜吐司 给视觉降降温,安抚我们燥热的心吧~ 感受清凉和趣味的同时,还让人食欲大增~ 西瓜的模样,面包的口感 层层都有着鲜亮的颜色 这个夏天 来一块西瓜造型吐司解解馋吧!

西瓜吐司的用料

高筋面粉250克、牛奶80克、细砂糖30克、鸡蛋35克、盐1.5克、黄油35克、酵母2克、红曲粉适量、抹茶粉适量、竹炭粉适量

西瓜吐司的做法

宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解1

步骤1

将高筋面粉,细砂糖,酵母,盐倒入缸中拌匀,再倒入蛋液与牛奶,低速搅拌至无干粉状,转中速搅拌至细腻光滑的面团
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解2

步骤2

搅拌至面团能扯出手套膜,加入软化好的黄油,搅拌至黄油与面团融合即可,取出面团收面盖上保鲜膜松弛15分钟
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解3

步骤3

分出4份面团,分别加入红曲粉、抹茶粉、竹炭粉,揉成220克红色面团,120克绿色面团,70克白色面团,60克黑色面团
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解4

步骤4

将红色面团分成两份,擀开,将黑色面团分成四份,取其中一份搓成小段长条放在放在红色面团上,将红色面团卷起备用
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解5

步骤5

再将白色面团分成两份,其中一份擀开,红色面团置于面上卷起
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解6

步骤6

绿色面团分成两份,擀开。取一份黑色面团搓成长条置于面上,将面皮翻面,白色面团置于面上卷起。放入方形吐司模具,放入烤箱发酵即可
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解7

步骤7

发酵好面包盖上盖子,烤箱预热150度,烤30分钟(温度根据自家烤箱定)
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解8

步骤8

取出烤好的面包,趁热脱模,放凉后切块即可
宝宝主食系列~西瓜吐司的做法图解9

步骤9

颜值超高的西瓜吐司就完成啦

西瓜吐司的烹饪技巧

由于面粉吸水性的不同,有很大差异性,别把所有液体都加入进去。留一点,先和面,看状态加。 对材料过敏的宝宝不能吃,24个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-01

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