孜然烤鸡腿

精品
228.8万 浏览 1.2万 收藏

小朋友最近喜欢上吃鸡腿,所以今天给他换个口味,做个孜然烤鸡腿。
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

#我要上首焦#孜然烤鸡腿的用料

鸡腿 2只 生抽 20ml
料酒 12ml 辣椒粉 少许
白糖 1小勺 孜然粉 适量
适量

#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法

#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净控干水分,再用厨房纸洗干表面水分,切开,目的是为了更加入味,也是为了省略烘烤时间。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解2

步骤2

加入一小勺白糖,加入盐,盐的份量根据个人口味来放哦!
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解3

步骤3

加入料酒,料酒可以达到这去腥的目的,大家也可以再加点姜片腌制。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解4

步骤4

倒入生抽。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解5

步骤5

加入辣椒粉和孜然粉,带上手套给鸡腿***几分钟,粉类的份量也是根据个人饮食习惯来放哦。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解6

步骤6

加入橄榄油,这样可以保持肉的嫩度。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解7

步骤7

再次揉匀。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解8

步骤8

盖保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一夜。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解9

步骤9

烤箱上下火200度预热,取出鸡腿,烤盘上垫锡纸,刷层食用油,摆上鸡腿。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解10

步骤10

再次撒上适量孜然粉和胡椒粉。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解11

步骤11

烘烤时间为40分钟,中途取出翻面,可以再次撒上孜然粉和辣椒粉。
#我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法图解12

步骤12

吃了还想吃的烤鸡腿赶快动手做起来吧。

#我要上首焦#孜然烤鸡腿的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱的实际温度烘烤哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-02

你当前的位置:豆果美食 > #我要上首焦#孜然烤鸡腿

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #我要上首焦#孜然烤鸡腿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活