红豆华夫饼,好吃

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在面粉当中掺杂了自己煮的红豆,由于加入发酵粉,所以制作出来疏松多孔,柔软蓬松,比买的华夫饼还要好吃,没有任何多余添加成分,吃进去肠胃舒服,好消化易吸收,营养密度高,非常经饿,并且手都不需要沾面,随手拌一拌,做法简单,口感软糯,用它来代替主食,好吃不长胖,也是家人及朋友相聚时健康下午茶和零食,详细做法分享如下,希望大家都能吃上美味红豆华夫饼。
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红豆华夫饼,好吃的用料

面粉 半碗 熟红豆 半碗
难蛋 两个 适量
发酵粉 适量

红豆华夫饼,好吃的做法

#夏日消暑,非它莫属#红豆华夫饼,好吃的做法图解1

步骤1

面粉放在较大碗中,打入两个鸡蛋,放入发酵粉。
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步骤2

红豆颗粒不小,外壳坚硬,在煮之前需要浸泡,最好能够浸泡一夜,放在电饭锅中,加入少量的水和煮米饭一样煮熟。现在天气炎热,室内温度高,在浸泡红豆的时候放在冰箱中冷藏,更安全更卫生。
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步骤3

加入清水,搅成面糊,面糊不稀不稠就可以,不需要多么严格标准,只要不是特别稀就行,盖上盖子放在一旁发酵30分钟,上面开始冒泡泡发酵已经完成,煮好的红豆小半碗倒入,继续搅拌均匀。
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步骤4

三文治机烤盘换成华夫饼烤盘,然后倒入面糊,抹均匀,盖上盖子,烤制5分钟时间,时间到自己会跳的,不需要我们看时间。
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步骤5

打开盖子就会成两面金黄色的华夫饼,如果想要更脆一点,可以烤制6分钟,我烤制了5分钟,表面有点脆,内部柔软蓬松,特别好吃,很香,也就是说烤制的时间按照个人需要来自己调节。
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步骤6

看,这个是红豆华夫饼的横切面里面是满满的红豆,吃下去口感层次丰富,非常满足,强烈推荐大家尝试一下。

红豆华夫饼,好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-02

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