海蛎煎

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海蛎煎的用料

海蛎 适量 鸡蛋 一个
蕃薯粉 少量 韭菜 少量
盐 鸡精
白胡椒粉 生抽

海蛎煎的做法

海蛎煎的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切丁，加少量蕃薯粉、盐、鸡精、白胡椒粉和水一起搅匀，再加入海蛎和少许生抽拌匀；起锅热油，倒入拌好的海蛎不停的翻炒几分钟，几乎熟了时候，把海蛎铺平成饼状，再在上面倒入打好的鸡蛋液、并且要均匀，过一会儿再翻面煎，反复几下直至熟了，即可起锅装盘。

海蛎煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 快乐莲子粥 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 一人食 煎 香 中国菜

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