肉丸蔬菜汤

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肉丸蔬菜汤的用料

肉馅 半斤 小油菜 ８棵
盐 适量 香油 适量
鸡蛋 １个 水 适量
葱姜蒜 适量 料酒 适量
生抽 适量

肉丸蔬菜汤的做法

步骤1

肉馅加葱姜蒜末搅拌均匀。

步骤2

肉馅里打俩鸡蛋，加入盐搅拌，加适量水继续搅拌，加水可以让肉更嫩。

步骤3

锅里倒入水，开火，加开后开始氽肉丸。

步骤4

水里倒入料酒，生抽等调味，加入葱段姜片 ，最后加入小油菜，油菜很容易熟，两分钟后关火即可。

肉丸蔬菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 最爱猪老公 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 午餐 65-79岁 煮

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