【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～

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营养价值： 豆腐营养丰富，含有碳水化合物、钙、钾、镁等多种人体必需的物质和丰富的植物蛋白，且豆腐中的蛋白质吸收率到可高达92％-96％，因此，吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质。此外，孕期对钙元素的需求量升高，而豆腐正是钙元素的理想来源。 青蒜含有丰富的大蒜素，可以起到杀菌消炎的作用，可以提高孕妇免疫力； 而且青蒜中视黄素含量丰富，可以促进胎儿骨骼的成长；此外，青蒜含有丰富的纤维素，可以帮助孕妈妈促进消化，预防预期便秘的发生。

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的用料

豆腐 1块 青蒜 100克
鲍鱼汁 3勺 蚝油 1勺
生抽 适量 白糖 少量
盐 适量

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解1

步骤1

准备豆腐一块，青蒜100克去根洗净；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解2

步骤2

豆腐均匀切块，并放电饼铛中煎至两面金黄；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解3

步骤3

碗中调入3勺鲍鱼汁、1勺蚝油、少量生抽、少许盐和糖，并加少量清水调匀；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解4

步骤4

青蒜根部拍扁，并斜刀切段；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解5

步骤5

食材大集合；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解6

步骤6

起锅烧油，倒入蒜末和姜丝爆香；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解7

步骤7

倒入青蒜翻炒；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解8

步骤8

倒入煎好的豆腐，并将鲍汁搅拌均匀倒入豆腐中翻炒均匀；
【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的做法图解9

步骤9

一份鲜味浓郁，色泽黄绿相称的鲍汁豆腐烧青蒜就做好了。

【孕妇食谱】鲍汁豆腐烧青蒜，鲜味浓郁，超级下饭～的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-03

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