腊肠炒荷兰豆

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腊肠炒荷兰豆的用料

腊肠 荷兰豆
大蒜头 2个 植物油 适量
料酒 少许 少许
白糖 适量 蘑菇精 少许

腊肠炒荷兰豆的做法

步骤1

荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用,焯水后过凉水保持脆感;

步骤2

腊肠一小根冲洗一下,放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片;

步骤3

蒜头2个洗净后切片;

步骤4

锅烧热放油,煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆,然后放少许白糖炒同炒;

步骤5

再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。

腊肠炒荷兰豆的烹饪技巧


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创建时间:2008-11-27

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