鸡胸肉蔬菜沙拉

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自从有了这个刮脂神器--油醋汁,什么黄瓜、水煮鸡蛋都变得美味起来。 家里的油醋汁吃完了,还没买,今天休息在家,自个研究一翻后,捣鼓了起来,吃起来还不错。这款油醋汁,不仅百搭,更不单调,可以根据自己的情况来调整尤其适合减肥人士代餐,既有饱腹感又满足口福。这里小姿做油醋汁选用的是千岛源茶油,吃茶油不易胖,常吃山茶油还可以增强免疫力。千岛源山茶油中含有丰富的微量元素和角鲨烯,可提高人体酶的活性,提高代谢率,改善体质、增强人体生命机能,加强对人体的双向调节作用,保持充沛精力。
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鸡胸肉蔬菜沙拉的用料

生抽 2勺 苹果醋 2勺
蜂蜜 1勺 玉米粒 20克
千岛源茶油 2勺 鸡蛋 1个
鸡胸肉 130克

鸡胸肉蔬菜沙拉的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

准备食材
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

鸡肉从中间劈成两块,用盐、黑胡椒粉、料酒腌30分钟左右
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

水开放入玉米粒焯大概两分钟捞出沥干,鸡蛋煮5分钟左右捞出过凉水,切块备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

将黄瓜、西红柿、生菜切成块备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

平底锅中不放油,放入腌制好的鸡胸肉小火慢煎至一面变色微黄,翻面煎另一面
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

准备油醋汁,千岛源茶油2勺 、生抽2勺、苹果醋2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒1克全部倒入密封的小罐子,使劲摇晃使其乳化
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

将生菜铺在盘底,将黄瓜,西红柿,鸡蛋,玉米粒和煎好的鸡胸肉依次摆上,倒入油醋汁即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

加入丰富的蔬菜看起来颜值高,很有食欲。好吃的沙拉口感,营养饱腹感,颜值都要达标,一般由50%果蔬、25%蛋白质、25%碳水化合物组成,掌握这个公式,沙拉也可以轻松做哦!
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

有的人喜欢买现成的酱汁,图方便省事,不过小姿一直都喜欢自己调制,今天分享给大家一款清淡口的低脂油醋汁,减肥的集美们千万别错过!
#全电厨王料理挑战赛热力开战!# 鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

鸡胸肉味道鲜美,口感香嫩多汁,一点也不柴

鸡胸肉蔬菜沙拉的烹饪技巧

1. 鸡胸肉提前腌好,放入冰箱冷藏室放2小时以上,过夜更佳(我一般一次会多腌些),这样做出来的鸡胸肉味道鲜美,口感香嫩多汁,一点也不柴。 2.蔬菜根据个人口味随意搭配. 3. 最简单的是油醋汁,油和醋比例是3:1,我觉得油太多了,我的比例是1:1,油我用的是千岛源纯正茶油,低温冷榨,更易吸收、易消化,且口感不油腻。 4. 做沙拉;为了看起来更有食欲,可以搭配多彩的时令蔬菜,减少脂肪和碳水化合物的量,同时蔬菜中的高纤维能增加我们的饱腹感,从而最终达到减脂的目的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-03

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