酸辣爽口的凉拌秋葵

酸辣爽口的凉拌秋葵

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毛豆妈美食记
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第一次做秋葵，还挺好吃呢，酸辣爽口的开胃凉拌菜，下次要多做点了
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凉拌秋葵的用料

秋葵 300克 蒜末 2勺
葱丝 1勺 小米辣 1勺
辣椒面 1勺 白芝麻 1勺
热油 2～3勺 陈醋 1～2勺
生抽 2勺 食盐 半勺
零卡糖 1支 香菜 1根

凉拌秋葵的做法

酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

开水中加点盐，下入秋葵煮2～3分钟，捞出过凉
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

空碗中加入蒜末
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

葱丝
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

小米辣
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

辣椒面
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

白芝麻
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

泼上热油
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解8

步骤8

再加入陈醋
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解9

步骤9

生抽
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解10

步骤10

零卡糖
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解12

步骤12

秋葵去蒂，淋上料汁
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解13

步骤13

撒点香菜做装饰
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解14

步骤14

放冰箱冷藏半小时更好吃哦
酸辣爽口的凉拌秋葵的做法图解15

步骤15

酸辣爽口的开胃小菜就做好啦，喜欢的小伙伴赶紧试试吧

凉拌秋葵的烹饪技巧

1.秋葵焯烫2～3分钟即可，煮太久影响口感 2.做好后时间充足的话放置冰箱冷藏半小时更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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