杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱

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柔滑的乳酪和浓香的杏仁饼底相搭配,不要太好吃哦!

杏仁奶酪双味蛋糕的用料

#杏仁饼底材料: 杏仁粉 65g
黄油 60g 白砂糖 25g
鸡蛋 1个 朗姆酒 10g
#奶酪蛋糕材料 奶油奶酪 130g
酸奶 30g 无盐黄油 10g
白砂糖 30g 鸡蛋 1个
低筋粉 10g

杏仁奶酪双味蛋糕的做法

步骤1

准备工作: 1.奶酪,黄油,室温软化。 2. 15cm直径模具底部和四周贴上抹微量黄油烤纸
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解2

步骤2

杏仁饼底烤制: 黄油和白砂糖放入盆中,用电动打蛋器低速打至白砂糖融化、黄油柔滑。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后,分三次加入步骤2中打均匀。此时可以将烤箱预热180℃。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解4

步骤4

加入杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解5

步骤5

倒入贴好烤纸的模具中,抹平。放入烤箱,中层,180℃,20分钟。 烤好后晾凉,备用。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解6

步骤6

奶酪蛋糕做法:烤箱预热180℃备用。 盆里放入奶油奶酪和黄油,打发至顺滑。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解7

步骤7

加入酸奶和白砂糖,搅打均匀。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解8

步骤8

分三次加入全蛋液,每加入一次都要搅打均匀。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解9

步骤9

加入过筛的低筋粉,搅打均匀。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解10

步骤10

将5倒入晾凉的杏仁饼底上,抹平表面,放入预热好的烤箱中层,20分钟。 取出蛋糕,晾凉后,盖上保鲜膜,冷藏至少4h以上再切开食用。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解11

步骤11

被猫友种草的柏翠的PE3040GR,复古绿配金色哑光旋钮,颜值爆表。 烤箱门上有个贴纸,写了使用之前应该注意的事项: 独立温控如何实现;柏翠电烤箱的预热;底部上色过重怎么解决;初次使用空烧方法。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解12

步骤12

旋钮旁边玻璃门上还贴上了什么情况放中层,什么情况放下层的小贴士。还有功能旋钮标识说明,基本不看说明书都能搞定了,不要太贴心哟。
杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法图解13

步骤13

黑色搪瓷内胆,美观易清洁。

杏仁奶酪双味蛋糕的烹饪技巧

请根据自家烤箱实际温度调整,我写的是标准温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-04

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