自制奶酪

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我喜欢用自己的能力去制作自己想要去做的美食，大到一桌美食，小到一些食材料！ 这道奶酪就是我很满意的一道食材，所以希望分享给爱动手爱美食的你们！
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自制奶酪的用料

全脂纯牛奶 1500ml 柠檬汁 70ml
食盐 0.5g

自制奶酪的做法

#我要上首焦#自制奶酪的做法图解1

步骤1

主要食材准备就绪！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解2

步骤2

柠檬挤出柠檬汁！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解3

步骤3

锅内加入纯牛奶！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解4

步骤4

中火加热牛奶制70℃左右关火！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解6

步骤6

用刮刀混合均匀，看到有絮状物，静置15～20分钟！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解7

步骤7

导入到过滤容器中！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解8

步骤8

盖上盖子放冰箱静置一晚上！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解9

步骤9

第二天就可以收货奶酪了，一共产出350g 奶酪！
#我要上首焦#自制奶酪的做法图解10

步骤10

带有淡淡的柠檬味，很是清爽！

自制奶酪的烹饪技巧

㊙制作出来的成品虽然不多，但是都是很新鲜很健康的奶酪，建议现做现吃，不适合久放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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