苦瓜虾仁蒸蛋

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天气闷热，嘴里总是没有胃口，用微波炉做一个苦瓜虾仁蒸蛋，清热解暑，非常鲜嫩可口
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

苦瓜虾仁蒸蛋的用料

苦瓜 半根 鸡蛋 一个
虾仁 7个 生抽 醋 盐 白糖 香油 适量
凉开水 适量

苦瓜虾仁蒸蛋的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

将苦瓜洗净切片去掉种子，虾仁清洗干净
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋选一个大个的，将鸡蛋打入碗中，还是双黄蛋
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入跟鸡蛋1：1量的白开水，搅拌均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

将苦瓜圈摆入一个深盘中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

将搅拌匀的蛋液过筛到苦瓜中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

将虾仁摆在苦瓜上面
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

将盘子放在微波炉中设置3分钟即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤8

调料汁，加入生抽醋盐，少量白糖，香油，搅拌均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤9

将蒸好的蛋羹取出，均匀的浇上一层料汁
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤10

非常鲜嫩可口哦
#全电厨王料理挑战赛热力开战！# 苦瓜虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤11

蛋羹细腻爽滑，虾仁鲜嫩很美味

苦瓜虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 蒸锅 锅具

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