西红柿炒豆腐

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2008-12-05
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西红柿2个 豆腐1块

辅料

 
少许 少许
葱末适量 姜片适量

西红柿炒豆腐的做法步骤

1. 将西红柿洗净,切块。  

2. 锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。  

3. 将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。

小贴士

豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。在孕早期,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。

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