可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 2斤 可乐 400ML
色拉油 少许 生抽 少许
白砂糖 少许 料酒 少许

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅化冻，控干水分备用。

步骤2

小火加热炒锅，等锅热了加入色拉油。等油微微冒烟，加入白砂糖。慢慢转动锅底，把糖化开。

步骤3

等糖色慢慢变红褐色，放入鸡翅。大火翻炒。

步骤4

等鸡翅变色后，加入料酒和酱油继续翻炒。等鸡翅微微上色倒入可乐。

步骤5

先把锅内的汤烧开再转小火收汁

步骤6

等20分钟最后，汤汁就收好了。就可以出锅了

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

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分类： 家常菜 下酒菜 炖 香 中国菜

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