美味佳肴——腰果鸡丁

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腰果鸡丁的用料

腰果 1杯 鸡丁 1杯
西芹丁 1杯 胡萝卜丁 1/2杯
木耳 1/2杯 生粉 2/3匙
香油 1/2匙 2小匙
白胡椒粉 1小匙 味精 1/2小匙

腰果鸡丁的做法

步骤1

把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。

步骤2

热油锅,放入鸡丁炸至半熟捞出备用。

步骤3

腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。

步骤4

另起一锅放少许油,依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果,再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精,炒至熟即可。

腰果鸡丁的烹饪技巧


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创建时间:2008-12-08

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    / 5 美味佳肴——腰果鸡丁的做法步骤

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