咖喱鸡块（咖喱粉版本）

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咖喱粉做的比买咖喱块，个人感觉要香很多哦

咖喱鸡块的用料

鸡翅 300克 牛奶 250克
咖喱粉 2～3大勺 盐 1小勺
淀粉 1大勺 土豆 1个
黄油 30克 胡萝卜 1根
蒜末 适量 姜末 适量
葱段 适量 姜片 4片

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解1

步骤1

我用的鸡翅根（也可以用鸡腿肉）
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解2

步骤2

用刀剃去鸡骨后，切丁
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解3

步骤3

加葱姜，料酒，盐，淀粉抓匀腌制
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解4

步骤4

所有食材洗净，改刀备用
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解5

步骤5

锅中倒少许油，下鸡块炒至断生，盛出
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解6

步骤6

起锅加油倒入土豆和胡萝卜丁， 翻炒至皮金黄，盛出备用
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解7

步骤7

锅中倒入黄油
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解8

步骤8

倒入蒜末姜末翻炒出味，再倒入咖喱粉翻炒至香味浓郁即可
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解9

步骤9

倒入土豆胡萝卜丁，鸡丁加盐翻炒
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解10

步骤10

倒入牛奶盖锅焖煮20分钟
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解11

步骤11

淋入湿淀粉收汁
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解12

步骤12

盛一碗米饭，浇水咖喱汁
咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法图解13

步骤13

一勺下去，香味浓郁，鸡肉嫩滑。 还等什么，赶紧开吃

咖喱鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 家常菜

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