【快手菜谱·茄汁焗饭】

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【快手食谱·茄汁焗饭】 剩下的米饭吃不掉怎么办？ 除了灵魂炒饭，煲粥外 今天教大家一道快手焗饭 简单便捷，好吃美味。 我是花卷爸，减脂美食家 带你一起吃得好，瘦得快 +V：SeedSugar送你七日瘦身食谱

茄汁焗饭的用料

米饭 200克 鸡胸 一片
西红柿 一个 胡萝卜 一根
芝士碎 50克 洋葱 20克
料酒 5克 盐 2克
黑胡椒 1克

茄汁焗饭的做法

【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 米饭200克、鸡胸肉一片（中间切开，胡椒、料酒、盐提前腌渍），西红柿一个，胡萝卜一根、芝士50克、洋葱20克。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解2

步骤2

【食材切配】 鸡胸肉、西红柿、胡萝卜、洋葱切丁备用。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解3

步骤3

【制作步骤】 热锅凉油，爆香洋葱，加入西红柿。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解4

步骤4

西红柿小火炒出沙，加入鸡胸粒。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜粒，小火盖盖子焖煮一分钟。炒至鸡胸变色成熟。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解6

步骤6

加入米饭，翻炒均匀。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解7

步骤7

炒好的烩饭装至耐高温容器。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解8

步骤8

表面均匀撒满芝士碎。
【快手菜谱·茄汁焗饭】的做法图解9

步骤9

入烤箱，180℃ 15分钟，烤至表面金黄，制作完成。

茄汁焗饭的烹饪技巧

【制作技巧】 芝士选用马苏里拉芝士即可。 炒制过程无需加水。 【花卷爸食评】 米饭软糯，芝士香气扑鼻。 一口下肚，满足感十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 烤 咸 主食 饭

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