韭菜炒蛏子

韭菜炒蛏子

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王哪跑O_o
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女儿最近喜欢吃各种贝壳，花蛤、扇贝、蛏子，今天去幼儿园之前点菜晚上要吃蛏子，早上出门买了蛏子，却忘记买香菜了，还好家里有一大捆朋友家自种的韭菜，韭菜做配菜炒各种海鲜，也很赞哪。炒蛏子时加一点白酒可以提香，因为是小朋友要吃，这次没有加，大人吃的时候可以试一下哦。

韭菜炒蛏子的用料

蛏子 400g 韭菜 50g
姜 五片 蒜 一瓣
仔姜 一块 葱 少量
酱油 少量

韭菜炒蛏子的做法

步骤1

韭菜切段，大蒜仔姜拍扁切一切，葱切末

步骤2

热锅冷油，油热之后下葱姜蒜炒香

步骤3

倒入蛏子翻炒，韭菜断生，盛盘

韭菜炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 王哪跑O_o 编写，未经授权不得转载

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