奶酪棒（奶油奶酪版）

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Charlin😘
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市面上卖的奶酪棒都是用芝士片做的，我纳闷了，奶酪棒不应该用奶油奶酪吗？于是我就试试用奶油奶酪，果然味道比卖的好吃很多，奶酪味很浓郁。

奶酪棒的用料

奶油奶酪 40克 牛奶 120克
糖 13克 吉利丁片 8克

奶酪棒的做法

奶酪棒（奶油奶酪版）的做法图解1

步骤1

提前用水将吉利丁片泡软
奶酪棒（奶油奶酪版）的做法图解2

步骤2

牛奶、糖、奶油奶酪加热至融化，降温至50度，加入吉利丁片，混合均匀。
奶酪棒（奶油奶酪版）的做法图解3

步骤3

过筛
奶酪棒（奶油奶酪版）的做法图解4

步骤4

液体装入模具，模具提前放在托盘上，要不然一会不好拿。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，2-3小时。
奶酪棒（奶油奶酪版）的做法图解5

步骤5

脱模装袋，用个密封盒子保存好放在冰箱。

奶酪棒的烹饪技巧

这个份量可以做15-20根
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 Charlin😘 编写，未经授权不得转载

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