黄瓜玉子烧的做法
黄瓜玉子烧的烹饪技巧
1、食材内鸡蛋选择XL号的鸡蛋一只大约65g~70g左右的,如鸡蛋小可放三枚。
2、蛋液过筛三次必不可少,必须过筛三次才是蛋卷细腻的关键。
3、煎的过程中蛋液凝结即可卷起,不要等蛋皮完全干巴在卷,那样口感就不好了。
4、多做几次就可以做的更好了。加油做好记得交作业。
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创建时间:2020-08-07
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