立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺

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立秋之后，暑气依旧在，需要适当进补，但是胃口依旧不佳，因此选择水饺配鸡汤，nice

鸡汤芹菜猪肉水饺的用料

五花肉 250克 胡萝卜 半根
香菇 5朵 小芹菜 50克
蒜 2瓣 姜 3片
胡椒粉 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
油 1汤匙 盐 10克
鸡蛋 1个 饺子皮 400克

鸡汤芹菜猪肉水饺的做法

立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

准备好食材以及调料
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

将食材剁碎，本人买的是已经绞好的肉，比较偷懒，但是自己剁的肉确实会更好吃些！（如果时间比较充裕的，可选择自己剁馅）
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

加入所有的调味，稍微搅拌均匀
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，再次搅拌
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

搅拌完全之后就可以包了
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

成品就是这样了！调馅可以偏咸些，因为加饺子之后会刚好
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解7

步骤7

开水煮饺子，可以放一点盐，然后水开加冷水，加三次（据说可以防破皮）
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解8

步骤8

煮鸡汤（因为是一个人吃，所以煮的很少）
立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺的做法图解9

步骤9

烫一点青菜，将鸡汤倒入水饺中即可

鸡汤芹菜猪肉水饺的烹饪技巧

鸡汤是本人提前熬好的呦，也可以是清汤的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 纯白阳光梦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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