【香煎小土豆】

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入夏以后，院子里开始有收成了。土豆也开花了，稍微挖开就看见好多的土豆baby，洗干净做这个香辣好吃的香煎小土豆。真香！

【香煎小土豆】的用料

土豆/马铃薯 300克 黄油/Butter 1-2 大勺
孜然 1 小勺 孜然粉 1/2 小勺
辣椒粉 1/2 小勺 姜黄粉 1/2 小勺
盐 1/2 小勺 葱花 1 大勺

【香煎小土豆】的做法

【香煎小土豆】的做法图解1

步骤1

小土豆清洗干净，不必去皮，比较大的切成差不多大小。
【香煎小土豆】的做法图解2

步骤2

撒点水，入微波炉加盖转5-6分钟，以叉子叉得进土豆里为准。
【香煎小土豆】的做法图解3

步骤3

在一口平底锅里中火把黄油溶解
【香煎小土豆】的做法图解4

步骤4

倒入煮熟的小土豆
【香煎小土豆】的做法图解5

步骤5

用个铲子稍微压扁土豆块
【香煎小土豆】的做法图解6

步骤6

两面煎黄。
【香煎小土豆】的做法图解7

步骤7

加入所有的调味料，翻匀，加盖稍微煮1-2分钟，起锅前撒入葱花翻匀即可。
【香煎小土豆】的做法图解8

步骤8

香辣好吃的香煎小土豆！

【香煎小土豆】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载

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