花生饼干 (条纹+大理石纹)
喜欢花生饼干吗?
反正我喜欢。
有着浓郁花生香味的饼干,是一种让人吃了很难停下来的小零食(当然当然,减肥的时候少吃哈)。几乎所有喜欢花生的同学对它都会“爱不释口”。
还有还有,它还有着漂亮的花纹,看到就招人喜欢。
这款饼干,两种花纹,你更喜欢哪种呢?
花生饼干的做法
步骤5
大理石纹的饼干怎么做? 将黑黄两色面团都擀成长方形,叠起来以后,用手轻轻揉合,反复多揉几次,使两种颜色的面团大略的融合在一起。然后将面团擀开成为厚度约0.3cm的薄片,用饼干模具切出造型即可。 注意:要掌握揉捏的尺度,两种颜色的面团混合不充分,花纹会不够漂亮。如果混合得太厉害,两种颜色相融了,也会看不出花纹。步骤9
冻硬的面团,切掉不规则的边缘部分,然后切成0.6cm厚的面片。从切面可以看到条纹。 将切好的面片,切面朝上拼接起来,成为一个长方形。 在面片上盖一张油纸,用擀面杖轻轻敲打使面片变软,将面片轻轻擀开,使它成为厚度大约0.3cm的薄片(盖上油纸可以防止面团粘在擀面杖上)。 最后,用饼干模具切出各种造型即可。花生饼干的烹饪技巧
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创建时间:2020-08-08
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