王后粗麦麸汉堡胚

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大婧婧0124
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健康粗粮，今天没有步骤细节，记录一下配方而已，注意一点:粗麦麸可以提前用配方中400克水量提前泡一下，这样出来的口感非常好哦～水量也需要根据面粉吸水性酌情调整哦

王后粗麦麸汉堡胚的用料

全麦粉 400克 山茶花高粉 600克
盐 12克 鲜酵母 28
糖 100克 黑糖浆 20克(没有可以不放)
水 500克 黄油 50克
鸡蛋 2个(110克)

王后粗麦麸汉堡胚的做法

王后粗麦麸汉堡胚的做法图解1

步骤1

粗麦麸可以提前用配方中400克水量提前泡一下，这样出来的口感非常好哦～水量也需要根据面粉吸水性酌情调整哦

王后粗麦麸汉堡胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 大婧婧0124 编写，未经授权不得转载

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