好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲

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冰箱里还剩几个咸鸭蛋没人吃，刚好昨天买了一块豆腐，做个咸蛋黄豆腐煲吧。汤汁咕都到浓郁的时候，每一口都是蛋黄香味，好喝的不得了。我放了一点午餐肉，加一点红色更好看。

咸蛋黄豆腐煲的用料

豆腐 一块 咸鸭蛋 四个
午餐肉 一块 盐 3克

咸蛋黄豆腐煲的做法

好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备原料
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解2

步骤2

豆腐切丁
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解3

步骤3

午餐肉切丁
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解4

步骤4

咸鸭蛋留黄去清
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解5

步骤5

开水加盐
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解6

步骤6

放豆腐焯30秒捞出控水
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解7

步骤7

热油锅放入咸蛋黄
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解8

步骤8

炒到蛋黄全部起泡放入午餐肉粒
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解9

步骤9

放入豆腐
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解10

步骤10

加一碗清水
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解11

步骤11

加盐调味，大火煮开
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解12

步骤12

撒上一把葱花即可
好吃到每一口的咸蛋黄豆腐煲的做法图解13

步骤13

汤汁浓郁

咸蛋黄豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载

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