最爱汤菜—粉皮㸆肉

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Gu嘟咕du泡泡
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至今不知道为什么叫这个名字，但是真的非常适合懒人

粉皮㸆肉的用料

五花肉 100g 蒜薹 300g
粉皮 200g 食盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
浓汤宝 一块

粉皮㸆肉的做法

最爱汤菜—粉皮㸆肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片备用，蒜薹洗净后切段备用，粉皮泡水备用
最爱汤菜—粉皮㸆肉的做法图解2

步骤2

起锅热油，倒入切好的五花肉，炒至发白后倒入蒜薹，加适量生抽、食盐、老抽继续翻炒上色，炒匀后加入浓汤宝、热水炖煮约10分钟后加入粉皮
最爱汤菜—粉皮㸆肉的做法图解3

步骤3

继续炖煮至粉皮软糯，蒜薹软烂即可出锅

粉皮㸆肉的烹饪技巧

1、汤的量根据自己的喜好，我喜欢汤多一些淡一点，所以盐会少放点 2、浓汤宝可以放可以不放，放的话建议放大骨汤 3、蒜薹的软烂程度根据自己情况选择，我喜欢比较软烂的，所以会煮很久，这样的话粉皮就需要晚一点再放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 Gu嘟咕du泡泡 编写，未经授权不得转载

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