超超超容易系列之酱汁日本豆腐

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控制不住体重的中年少女
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♡喜欢吃日本豆腐是因为每次去舅舅家，舅妈总会做上一盘，我也每次都能吃个精光！ 这次是因为前几天支付宝抢到了好几张盒马鲜生的抵用券，为了凑单，这才买了两块日本豆腐啦～

酱汁日本豆腐的用料

日本豆腐 2块 淀粉（裹豆腐） 适量
葱 小半根 蒜 3瓣
干辣椒面 少许 生抽（酱汁） 1勺
老抽（酱汁） 半勺 耗油（酱汁） 小半勺
淀粉（酱汁） 1勺 鸡精（酱汁） 少许
糖（酱汁） 1勺 盐（酱汁） 少许
清水 半碗

酱汁日本豆腐的做法

超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解1

步骤1

☆日本豆腐切块，撒上淀粉，保证每面都沾到淀粉～ ☆将上述酱汁部分材料混合 ☆葱蒜切末，准备干辣椒面备用
超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解2

步骤2

♤锅中倒入食用油，7成油温后将裹上淀粉的日本豆腐块一一放入。
超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解3

步骤3

○炸制两年金黄，豆腐块不易破损即可，捞出控油。
超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解4

步骤4

♧锅中倒入食用油，待油热后放葱蒜末以及干辣椒面，煸炒出香味即可。
超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解5

步骤5

◇倒入备好的酱汁，开大火至沸腾。调制中小火。
超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解6

步骤6

▷倒入控过油的豆腐块，慢慢翻炒使豆腐沾满酱汁，小火慢慢收汁～
超超超容易系列之酱汁日本豆腐的做法图解7

步骤7

❉小心盛出后，撒上一层葱花就好咯！ 哈哈哈，上菜啦～～～

酱汁日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 控制不住体重的中年少女 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 咸 家常菜

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