超好吃韩式石锅拌饭

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跟一个韩国阿姨学的拌饭,吃起来超级过瘾,韩剧刷起来吧~

石锅拌饭的用料

米饭 一锅 菠菜 适量
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
豆芽 适量 肥牛
鸡蛋 1个 韩式辣酱 适量
雪碧 适量 香油 1勺
生抽 蜂蜜

石锅拌饭的做法

超好吃韩式石锅拌饭的做法图解1

步骤1

大蒜六七瓣切成末用油炒熟备用,然后来做拌饭酱:两勺韩式辣酱、一勺蜂蜜、一勺香油、两勺清水或雪碧、一勺生抽、一勺用油煸香的蒜泥拌匀即可~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解2

步骤2

食材备好~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解3

步骤3

锅中放一点油和盐,下入菠菜焯熟捞出沥干水分~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解4

步骤4

下入豆芽菜焯熟后加一点烧烤料、煸香的蒜泥和盐拌匀~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解5

步骤5

西葫芦加一点点盐炒熟~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜炒熟~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解7

步骤7

一勺蚝油、一勺蒜末煸炒肥牛片~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解8

步骤8

所有食材备好之后,在石锅内涂一层油,装入米饭和菜码,煎一枚鸡蛋摆在中间,加热石锅三到五分钟,到米饭边缘有微微的锅巴,浇上酱撒芝麻拌匀即可~
超好吃韩式石锅拌饭的做法图解9

步骤9

拌匀超好吃~

石锅拌饭的烹饪技巧

1⃣️炒香的蒜泥是好吃的关键,拌饭酱、豆芽和肥牛里面都可以添加~ 2⃣️西葫芦和胡萝卜用一点点油和盐炒一下更入味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-12

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