自制奶油蛋糕

精品
49.1万 浏览 4770 收藏
收藏
静静de小食界
静静de小食界 静静de小食界
＋ 关注

自制的生日蛋糕，可以根据自己的喜好来搭配喜欢的水果，制作的过程又有满满的成就感，多做几次练练手相信会越做越好的，毕竟家里人生日都在下半年，不愁没有练手的机会，嘿嘿
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

自制奶油蛋糕的用料

戚风蛋糕食材 鸡蛋 3个
玉米油 30克 牛奶 30克
低筋面粉 55克 细砂糖 45克
蛋糕夹心 淡奶油 250克
白砂糖 25克 蛋糕抹面
淡奶油 250克 白砂糖 25克
夹心水果 芒果、草莓、水果罐头等

自制奶油蛋糕的做法

#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

首先制作戚风蛋糕，戚风蛋糕的制作就不多做介绍了，烤好的蛋糕晾凉脱模后切两层备用，底托抹一点奶油，放上蛋糕片固定
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

先打夹心奶油，淡奶油➕糖
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

打至没有流动性后再稍微打一会，打的硬一点，水果切块，我是用的黄桃罐头
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕片上涂一层奶油铺一层水果
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

再涂一层奶油将水果盖住
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

放上另一片蛋糕片
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

抹面奶油：淡奶油+糖打至浓稠略微具有流动性
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

涂抹在蛋糕外侧
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

表面装饰自己喜欢的水果
#我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

造型简单又成就感满满

自制奶油蛋糕的烹饪技巧

1.注意夹心奶油与抹面奶油的状态，抹面奶油不要打太硬哦 2.如果奶油还有剩可以装入裱花袋挤在蛋糕上做装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

自制奶油蛋糕的其他做法更多

自制奶油蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

自制奶油蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我要上首焦#自制奶油蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #我要上首焦#自制奶油蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活