自制麻辣烫

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麻辣烫，几乎有卖小吃的地方都能看到它的身影，相信很多伙伴都很喜欢，我也一样爱吃麻辣烫，不过我更喜欢自己动手在家做，喜欢吃什么自己随意搭配，吃得健康，吃的放心。
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麻辣烫的用料

汤底： 麻辣火锅底料 1块
葱 1根 姜 8片
食材清单： 土豆 1个
甜玉米 1根 红薯粉条 120克
火锅丸子 500克 菌菇 480克
蔬菜 适量 盐 适量

麻辣烫的做法

#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解1

步骤1

粉条提前用温水浸泡下，再捞起备用。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成薄片备用，玉米，菌菇等食材分别清洗干净备用。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解3

步骤3

起锅倒油烧热，放入姜，葱爆出香味。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解4

步骤4

放入火锅底料，喜欢辣的可以多放一点。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解5

步骤5

翻炒均匀。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解6

步骤6

倒入清水烧开。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解7

步骤7

加入玉米块煮开，转小火煮10分钟左右。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解8

步骤8

倒入火锅丸子和土豆片再次煮开，土豆片如果切得比较厚的话就提前放哈！
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解9

步骤9

放入粉条。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解10

步骤10

放入菌菇。
#我要上首焦#自制麻辣烫的做法图解11

步骤11

最后放入蔬菜，这样蔬菜可以吸收汤汁，吃起来更入味。

麻辣烫的烹饪技巧

食材根据个人喜好自由替换哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 辣 麻辣烫

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