排骨黄豆焖鲍鱼。

排骨黄豆焖鲍鱼。

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超级下饭菜。排骨的软糯、鲍鱼的鲜、黄豆的清甜三种味完美结合在一起。
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排骨黄豆焖鲍鱼的用料

新鲜的鲍鱼 8个 排骨 500克
黄豆 150克 红烧汁 2勺
生抽 2勺 料酒 1勺
彩椒 半个 姜葱蒜 适量

排骨黄豆焖鲍鱼的做法

#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解1

步骤1

首先准备好材料。鲍鱼去壳，用刷子清洗干净。（可叫卖鲍鱼的代劳）
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解2

步骤2

150克的黄豆用清水提前两个小时泡软。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解3

步骤3

排骨砍段，焯水去血腥。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解4

步骤4

加入两勺红烧汁、两勺生抽丶一勺料酒，腌制15分钟以上。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解5

步骤5

热锅放油，把姜葱蒜爆出香味，加入排骨炖小火煎至两面金黄。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解6

步骤6

加入鲍鱼。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解7

步骤7

加入泡好的黄豆。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解8

步骤8

加入没过排骨的清水大火煮开。转小火煮25分钟。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解9

步骤9

收汁的时候撒上彩椒和葱花即可。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解10

步骤10

排骨的软糯、鲍鱼的鲜和黄豆清甜完美的结合在一起。
#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。的做法图解11

步骤11

非常的美味下饭！

排骨黄豆焖鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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