砂锅烤红薯

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陈米开
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想必大家都在街边买过烤红薯，尤其是在冬天，人手一个热乎乎的红薯，空气都是甜丝丝的味道……这不，为了这口好吃的，专门打听到这款干烧急冷都不裂的砂锅，黑红配，高颜值，耐看型，今天试了一下烤红薯，味道是我想要的 ……
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砂锅烤红薯的用料

砂锅 1个 红薯 4个
锡纸 2张 蒸架 1个

砂锅烤红薯的做法

#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，红薯冲洗干净，锡纸裁剪好，烤架一个热砂锅一个。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解2

步骤2

砂锅里放上烤架。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解3

步骤3

在砂锅里铺上锡纸，多铺几层，以免烤时红薯出汁滴到锅底把砂锅弄脏。同时也方便清洗。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解4

步骤4

红薯擦干水分放入砂锅中。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解5

步骤5

盖上盖子开大火烤。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解6

步骤6

其间每15分钟左右打开盖子，把红薯翻一次面，同时把多余的水汽擦干。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解7

步骤7

大概40分钟左右，用筷子戳下红薯。能戳透就是熟透了。在盖上盖子，利用余温焖上几分钟。
#我要上首焦#砂锅烤红薯的做法图解8

步骤8

软糯香甜的烤红薯出锅了，大夏天能吃到烤红薯开心啵……

砂锅烤红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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