简单版蛋黄酥

简单版蛋黄酥

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朱爱凝
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蛋黄酥孩子们最爱吃的点心之一，偶然买到了特别好现成的酥皮，直接包和烤出来的蛋黄酥不比外面的差，刚出炉就一抢而空～
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

蛋黄酥的用料

酥皮 16张 咸蛋黄 16个
豆沙 80g 鸡蛋 1个
黑芝麻 适量

蛋黄酥的做法

#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解1

步骤1

现成的酥皮
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解2

步骤2

咸蛋黄沾上白酒烤箱180度烤10分钟
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解3

步骤3

酥皮擀一下，把豆沙压瘪
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解4

步骤4

豆沙放在酥皮上
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解5

步骤5

在上面放咸蛋黄
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解6

步骤6

就是这样的
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解7

步骤7

像包汤圆那样
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解8

步骤8

封口朝下
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解9

步骤9

打一个鸡蛋刷蛋液
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解10

步骤10

撒上黑芝麻
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解11

步骤11

烤箱上下火180度25分钟
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解12

步骤12

出炉
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解13

步骤13

孩子们的最爱
#尽享安心亲子食刻#简单版蛋黄酥的做法图解14

步骤14

美好下午茶

蛋黄酥的烹饪技巧

外面购的酥皮买回来可以冷冻，做前自然解冻，如果皮小，可以用擀面杖擀大些，好包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 派挞酥 西点

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