盐烤黑虎虾

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大蕾蕾的蕾
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今天跟大家分享的这道盐烤黑虎虾做法超简单，日料店里一只都好几十，咱们用这钱能够一家人吃了 黑虎虾肉质紧实，口感Q弹，蛋白质含量要比普通虾高20％，而且还富含虾青素，抗衰老一级棒，大家要多吃哦

盐烤黑虎虾的用料

黑虎虾 350克 料酒 2勺
生抽 3勺 黑胡椒粉 适量
橄榄油 少量 海盐 少量

盐烤黑虎虾的做法

盐烤黑虎虾的做法图解1

步骤1

黑虎虾做之前最好冷藏化冻，这样能更好的保持营养和口感，这个头很大，个个都比手掌还大，吃着过瘾
盐烤黑虎虾的做法图解2

步骤2

解冻后的虾剪去虾枪、虾须和虾脚，去掉虾线后清洗干净
盐烤黑虎虾的做法图解3

步骤3

加入料酒
盐烤黑虎虾的做法图解4

步骤4

加入生抽
盐烤黑虎虾的做法图解5

步骤5

研磨点黑胡椒粉，包上保鲜膜冷藏2个小时入味
盐烤黑虎虾的做法图解6

步骤6

把腌制好的虾穿上竹签
盐烤黑虎虾的做法图解7

步骤7

这时烤箱打开200℃预热十分钟，烤盘里刷上薄薄的一层橄榄油
盐烤黑虎虾的做法图解8

步骤8

黑虎虾挨个摆在烤盘里，虾表面也要刷一层薄薄的橄榄油，放的时候不要重叠，这样能保证受热均匀
盐烤黑虎虾的做法图解9

步骤9

撒上适量的海盐
盐烤黑虎虾的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱里，200℃中层12分钟，烤十分钟的时候给虾翻个面
盐烤黑虎虾的做法图解11

步骤11

出炉了，好香！
盐烤黑虎虾的做法图解12

步骤12

来上一杯啤酒
盐烤黑虎虾的做法图解13

步骤13

成品

盐烤黑虎虾的烹饪技巧

黑胡椒粉最好用现研磨的，味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 大蕾蕾的蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 海鲜 烤箱 电器

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