油炸紫薯丸

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油炸紫薯丸的用料

紫薯 适量 糯米粉 适量
适量 面包糠 适量
清水 适量

油炸紫薯丸的做法

油炸紫薯丸的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切成小块
油炸紫薯丸的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
油炸紫薯丸的做法图解3

步骤3

压成泥状
油炸紫薯丸的做法图解4

步骤4

加入少许糯米粉,增加黏性
油炸紫薯丸的做法图解5

步骤5

紫薯泥与糯米粉和成均匀的面团
油炸紫薯丸的做法图解6

步骤6

取小块,一一揉成汤圆状
油炸紫薯丸的做法图解7

步骤7

揉好的紫薯忘表面滚上清水
油炸紫薯丸的做法图解8

步骤8

沾上清水的丸子裹满面包糠
油炸紫薯丸的做法图解9

步骤9

全部裹好
油炸紫薯丸的做法图解10

步骤10

锅里放油,有五六成热就可以入锅炸,小火慢炸,千万不要大火,不然容易炸糊
油炸紫薯丸的做法图解11

步骤11

大概五六分钟左右就熟啦
油炸紫薯丸的做法图解12

步骤12

外面一层是硬的
油炸紫薯丸的做法图解13

步骤13

咬一口,里面软糯香甜,好吃!

油炸紫薯丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-15

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