西瓜饼干

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茹絮
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今天跟大家分享一款可爱的黄油饼干，不用模具，不用打发，做成西瓜的形状，绝对的哄娃神器，好吃又好看。

西瓜饼干的用料

黄油 75克 糖粉 40克
低筋面粉 140克 全蛋液 25克
抹茶粉 2克 红丝绒液 几滴
黑芝麻 适量

西瓜饼干的做法

西瓜饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
西瓜饼干的做法图解2

步骤2

黄油提前室温软化，软化至手指一按就有印痕
西瓜饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉
西瓜饼干的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
西瓜饼干的做法图解5

步骤5

加入全蛋液
西瓜饼干的做法图解6

步骤6

再次搅拌均匀
西瓜饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
西瓜饼干的做法图解8

步骤8

揉成面团
西瓜饼干的做法图解9

步骤9

再分成2：1的两份，多的一份加入红丝绒液，另一份加入抹茶粉，分别揉匀
西瓜饼干的做法图解10

步骤10

将红丝绒面团放入保鲜膜，搓成圆柱状，再放入冰箱冷冻30分钟定型
西瓜饼干的做法图解11

步骤11

抹茶面团放入冰箱冷藏备用
西瓜饼干的做法图解12

步骤12

时间到，取出抹茶面团，铺上保鲜膜，再擀成长方形
西瓜饼干的做法图解13

步骤13

再放入冷冻好的红丝绒面团，再卷起来，收口捏紧
西瓜饼干的做法图解14

步骤14

放入冰箱冷冻30分钟
西瓜饼干的做法图解15

步骤15

取出切片
西瓜饼干的做法图解16

步骤16

放入烤盘，撒上黑芝麻做西瓜籽
西瓜饼干的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤20分钟左右
西瓜饼干的做法图解18

步骤18

成品图
西瓜饼干的做法图解19

步骤19

图二

西瓜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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