今天做了豆沙酥

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豆沙酥的用料

豆沙 面粉
鸡蛋 玉米油

豆沙酥的做法

今天做了豆沙酥的做法图解1

步骤1

面粉,玉米油,白糖,40℃热水,搅拌成絮状,活成光滑面团,等15分钟。
今天做了豆沙酥的做法图解2

步骤2

玉米油,白糖,面粉搅拌成絮状,然后弄成一个团。同样,等十五分钟。
今天做了豆沙酥的做法图解3

步骤3

上面是油皮,下面是油酥,弄成一个个小团。
今天做了豆沙酥的做法图解4

步骤4

油皮擀成圆片,包上油酥包成小包子,开口朝下。
今天做了豆沙酥的做法图解5

步骤5

包好。
今天做了豆沙酥的做法图解6

步骤6

拿一个擀成长的圆片,卷起来。
今天做了豆沙酥的做法图解7

步骤7

都弄好了,盖上保鲜膜,等十五分钟。
今天做了豆沙酥的做法图解8

步骤8

再来一遍,压扁,卷卷。
今天做了豆沙酥的做法图解9

步骤9

豆沙弄成球球,油皮弄成圆片。
今天做了豆沙酥的做法图解10

步骤10

包上豆沙,开口朝下。
今天做了豆沙酥的做法图解11

步骤11

这样的圆球。
今天做了豆沙酥的做法图解12

步骤12

抹上蛋黄液,撒芝麻。
今天做了豆沙酥的做法图解13

步骤13

烤箱预热,然后180℃烤45分钟,视情况而定,表面金黄。
今天做了豆沙酥的做法图解14

步骤14

这样就好了,来个造型哈。

豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-16

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