水晶虾饺

水晶虾饺

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朱爱凝
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水晶虾饺不好做，但只要孩子们爱吃，妈妈都可以琢磨出来。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

水晶虾饺的用料

面皮： 澄面 100g
淀粉 30g 开水 85g
馅料： 鲜虾仁 200g
胡萝卜 3根（1根切片铺底） 肉馅 100g
姜粉 3g 生抽 1勺
盐 2克 鸡蛋 1个

水晶虾饺的做法

#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解1

步骤1

准备好材料
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解2

步骤2

所有的馅和料混合搅匀
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解3

步骤3

留一半虾仁
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解4

步骤4

澄面淀粉混合
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解5

步骤5

加开水迅速搅匀
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解6

步骤6

揉成团盖上保鲜膜
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解7

步骤7

搓成长条切成小剂子
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解8

步骤8

取出小剂子揉圆按扁用刀按住转一下
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解9

步骤9

一个薄圆片
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解10

步骤10

放上馅料和一粒虾仁开始包
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解11

步骤11

包饺子方法看视频
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解12

步骤12

放在蒸锅中胡萝卜片上，水烧开蒸10分钟
#尽享安心亲子食刻#水晶虾饺的做法图解13

步骤13

晶莹剔透

水晶虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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