蒸鲮鱼干

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这道鱼不但造型美观，而且肉质鲜嫩，美味又营养。

蒸鲮鱼干的用料

香葱 20克 腊肉 200克
鲮鱼干 400克 食用油 20克
生抽 15克 白糖 5克
鸡精 3克

蒸鲮鱼干的做法

蒸鲮鱼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
蒸鲮鱼干的做法图解2

步骤2

鱼干泡软洗净，腊肉洗净后切成厚度约2厘米大小的块，葱切末备用。生抽、油、白糖、鸡精调匀备用。
蒸鲮鱼干的做法图解3

步骤3

准备一只浅盘，底部铺上鱼干，鱼干上摆上腊肉，然后均匀地浇上调味料汁。浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸40分钟。
蒸鲮鱼干的做法图解4

步骤4

烹调结束后，取出，撒上葱花即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

蒸鲮鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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