七夕玫瑰花饺子

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七夕节是中国民间的传统节日,被赋予了牛郎织女的美丽故事,也成为了象征爱情的节日。在这个浪漫的节日里给你心中的他做一份玫瑰花饺子吧

七夕玫瑰花饺子的用料

金龙鱼河套雪花粉 350克 红曲粉 1克
清水 175克 猪肉 300克
胡萝卜 半根 黄瓜 5根
2根 调味料 适量

七夕玫瑰花饺子的做法

七夕玫瑰花饺子的做法图解1

步骤1

准备食材
七夕玫瑰花饺子的做法图解2

步骤2

将金龙鱼河套雪花粉倒入揉面盆中
七夕玫瑰花饺子的做法图解3

步骤3

加入1克红曲粉搅拌均匀。
七夕玫瑰花饺子的做法图解4

步骤4

加入清水揉成面团,盖上盖子松弛20分钟以上。
七夕玫瑰花饺子的做法图解5

步骤5

黄瓜去皮擦丝,撒上盐放置10分钟,然后挤干水份即可。
七夕玫瑰花饺子的做法图解6

步骤6

猪肉切小块放入东菱绞肉机中绞成猪肉馅。
七夕玫瑰花饺子的做法图解7

步骤7

根据自已的口味调馅,这里我加入了盐,牛肉粉,料酒,生抽,姜粉,蚝油,香油,葱花,花生油。最后加入挤干的黄瓜丝,胡萝卜碎搅拌均匀。
七夕玫瑰花饺子的做法图解8

步骤8

擀好的饺子皮4张叠加在一起。
七夕玫瑰花饺子的做法图解9

步骤9

如图这样放上馅,馅不要放的太多。
七夕玫瑰花饺子的做法图解10

步骤10

然后,将饺子皮像这样折下来重合的地方轻轻按压一下。在从一端卷起来。
七夕玫瑰花饺子的做法图解11

步骤11

卷好后,立起来,用手将花瓣向外翻整形。
七夕玫瑰花饺子的做法图解12

步骤12

放入蒸锅中,水开上锅蒸大火上气蒸12分钟。
七夕玫瑰花饺子的做法图解13

步骤13

成品图
七夕玫瑰花饺子的做法图解14

步骤14

成品图
七夕玫瑰花饺子的做法图解15

步骤15

成品图

七夕玫瑰花饺子的烹饪技巧

1、和面的清水量不是固定的,要根据自已的面粉吸水性调整。 2、饺子馅可根据个人口味更换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-18

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