家常辣椒炒土豆片

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土豆是怎么做都好吃的菜，炒、炸、烤、炖，不知道做什么的时候就拿出家里常备的土豆炒个土豆片吧！

炒土豆片的用料

土豆 1个 辣椒 1个
蒜 3瓣 小葱 1根
油 1汤匙 生抽 2勺
香醋 1勺 糖 1勺
盐 2克

炒土豆片的做法

家常辣椒炒土豆片的做法图解1

步骤1

一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用
家常辣椒炒土豆片的做法图解2

步骤2

辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒麻椒都可以
家常辣椒炒土豆片的做法图解3

步骤3

小葱切成葱花
家常辣椒炒土豆片的做法图解4

步骤4

蒜切末
家常辣椒炒土豆片的做法图解5

步骤5

起锅烧热倒油，这次肥肉耗的荤油炒，也可以用植物油，小火
家常辣椒炒土豆片的做法图解6

步骤6

出油后直接放葱花
家常辣椒炒土豆片的做法图解7

步骤7

倒入沥干的土豆片开中火翻炒几下
家常辣椒炒土豆片的做法图解8

步骤8

倒入生抽、糖，醋，翻炒
家常辣椒炒土豆片的做法图解9

步骤9

加辣椒、蒜、盐，翻炒
家常辣椒炒土豆片的做法图解10

步骤10

盛盘，开吃～

炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 啦哩泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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