凉拌木耳

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一笑21
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凉拌木耳的用料

干木耳 35克 小米辣 8个
大蒜头 1瓣 植物油，酱油，盐 适量

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发。辣椒大蒜洗净。
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

木耳洗净改刀，切小一些容易入味。
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

小米辣，大蒜切成米粒。饭碗盛好。
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

加入适量盐酱油。这一步可以加你喜欢的香料譬如葱，姜，香菜。味精，芝麻油，红油………
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

起锅烧干水分，烧油。
凉拌木耳的做法图解6

步骤6

滚油倒入碗中激出辣椒大蒜的香味。习惯加入所有调料之后过油，过一下高温食物安全一点。
凉拌木耳的做法图解7

步骤7

木耳下锅焯水，加适量盐。一定要煮熟。之后过一下凉开水。控干水份，倒入碗中。
凉拌木耳的做法图解8

步骤8

倒入调好的凉拌汁搅拌匀。如果入冰箱凉藏，盖上食品膜更安全。天气太热，凉拌菜比较安逸。

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 一笑21 编写，未经授权不得转载

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