不回缩不塌陷的纸杯蛋糕

不回缩不塌陷的纸杯蛋糕

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麦子昕
麦子昕
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不回缩不塌陷的纸杯蛋糕的用料

牛奶 50克 玉米油 40克
低筋面粉 90克 鸡蛋 5个
幼砂糖 20+50克

不回缩不塌陷的纸杯蛋糕的做法

步骤1

20克幼砂糖加蛋黄糊里，50克幼砂糖加蛋白里，具体操作手法看视频

步骤2

烤箱中层160℃烤20分钟，转上火160℃下火170℃烤20分钟

不回缩不塌陷的纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 麦子昕 编写，未经授权不得转载

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