小炒鸡腿肉

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家常便饭10.25
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小炒鸡腿肉的用料

鸡腿 3个 青椒 8个
盐 适量 老抽 1勺
生抽 1半勺 蚝油 1勺
鸡精 小半勺 料酒 半勺
胡椒粉 半勺

小炒鸡腿肉的做法

小炒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备鸡腿3个 去骨切丁，加入料酒半勺，一勺生抽，半勺老抽，盐少许，蚝油胡椒粉各半勺，淀粉2勺色拉油少许腌制备用，青椒切丁备用
小炒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

锅开倒油，油开加入腌制好的鸡腿丁
小炒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

炒熟，盛出备用
小炒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

不用洗锅，沥干油加入青椒丁，半勺盐
小炒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

按压翻炒，炒出香味
小炒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

加入炒熟的鸡腿丁，翻炒
小炒鸡腿肉的做法图解7

步骤7

加入半勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油
小炒鸡腿肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
小炒鸡腿肉的做法图解9

步骤9

加入少量的鸡精，翻炒均匀
小炒鸡腿肉的做法图解10

步骤10

盛入盘中，这样美味的小炒鸡腿肉就做好了

小炒鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 家常便饭10.25 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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